Ce wok conçu en collaboration entre Jeremy Pang et Dexam, fait partie d’une gamme de woks qui permettent de rĂ©aliser les premiĂšres tentatives en cuisine chinoise.Â
Ce wok fond plat 30 cm Be a Wok Star est idĂ©al pour faire sauter et frire les aliments. En tĂŽle d’acier vous ferez une cuisine saine, avec trĂšs peu de matiĂšre grasse. Le wok est indĂ©formable; il est donc robuste et durable ! La chaleur est parfaitement bien rĂ©partie, tous vos aliments seront cuits uniformĂ©ment. DotĂ© d’une poignĂ©e ergonomique en bambou avec un petit crochet au bout, vous n’aurez pas de mal Ă le dĂ©placer et Ă l’accrocher pour un rangement pratique.Â
Conseil d’utilisation : Il vous faudra culotter votre Wok avant la premiĂšre utilisation afin d’avoir une anti-adhĂ©rence naturelle et pour augmenter sa durĂ©e de vie.
1) Bien nettoyer le wok Ă l’aide d’une Ă©ponge abrasive.
2) Faire chauffer le wok au dessus d’une flamme vive jusqu’Ă ce qu’il prenne une couleur gris/bleu foncĂ©.
3) Lorsque le wok a refroidi, l’essuyer avec une bonne Ă©paisseur de papier absorbant imprĂ©gnĂ© d’huile vĂ©gĂ©tale.
4) Chauffer le wok Ă haute tempĂ©rature jusqu’Ă ce qu’il commence Ă fumer. Une fois que le wok ne fume plus, et qu’il devient gris foncĂ©/noir, il est prĂȘt Ă ĂȘtre utilisĂ©.
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Dimension : 30 x 53 x H 11 cm
MatiĂšre : tĂŽle d’acier blanc au carbone, bambou, aluminium
Compatible tous feux y compris induction
Partiellement demi-sphérique
| DiamĂštre | 30 cm |
| Longueur avec poignée | 53 cm |
| Hauteur | 11 cm |











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