Poêle Tout Inox Excell’Inox 20 Cm

La poêle de 20 cm tout inox Excell’Inox Mathon est idéale pour cuire, saisir, dorer ou réchauffer vos aliments. Entièrement conçue en inox brossé de qualité supérieure, elle est compatible avec tous les feux dont l’induction et passe au four jusqu’à 200°C.

La diffusion de la chaleur est optimale grâce au fond épais encapsulé 3 couches composé d’un fond magnétique en inox compatible induction, d’un disque en aluminium central et d’une couche en acier inoxydable de qualité supérieure. La poêle résiste à de hautes températures et préserve les qualités gustatives de vos aliments à la cuisson.

Très maniable, la poêle est équipée d’une poignée en inox renforcée de silicone permettant d’isoler vos mains de la chaleur.

La poêle est compatible avec le lave-vaisselle.

Conseils d’utilisation et précautions d’emploi 

Cette poêle tout inox est parfaite pour saisir vos viandes et obtenir de délicieux jus avec les sucs obtenus à la cuisson. Attendez qu’elle soit saisie avant de la retourner pour éviter qu’elle n’accroche.

Préchauffez votre poêle à mi-puissance avant d’ajouter vos ingrédients et de baisser la chaleur. Veillez à ne pas la surchauffer ou chauffer à vide trop longtemps pour ne pas la détériorer.

Retrouvez ici toute la gamme Mathon Excell’inox.

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