De Buyer Poêle Minéral B Bois 28 Cm

Dorez, saisissez et grillez vos aliments dans une poêle naturelle, recyclable et de fabrication française avec la poêle Minéral B Bois 28 cm De Buyer : fabriquée en tôle d’acier blanche, elle vous permettra d’atteindre rapidement de très hautes températures pour dégager tous les sucs nécessaires à la caramélisation de vos plats et pourra être utiliser sur tous types de feux dont induction. Vous pourrez même faire un passage flash au four, dans une limite de 10 minutes et 200°C.

 

Conçue par l’entreprise française De Buyer, experte dans les ustensiles de cuisson professionnels, elle a été pensée pour une utilisation optimisée au maximum. Sur la tôle d’acier, une fine couche de cire d’abeille a été appliquée afin de protéger la poêle de l’oxydation lors des premières utilisations et de faciliter le culottage. Au fur et à mesure de son utilisation, votre poêle Minéral B Bois renforcera ses propriétés antiadhésives et combinera cette capacité à un corps à coupe lyonnaise pour vous permettre de faire glisser les aliments de l’ustensile au plat sans problème.

 

Au niveau du manche, il est fait d’une queue feuillard courbée à la française et rivetée de manière à la rendre indémanchable. La queue de la poêle Minéral B Bois De Buyer est habillée de deux plaquettes en bois de hêtre, issu de forêts gérées durablement, qui vous protégeront de la chaleur et vous offriront une prise en main ferme et ergonomique lors de son utilisation.

 

Cette poêle vous accompagnera longtemps dans votre cuisine quotidienne grâce à sa jupe indéformable et ses matériaux résistants, mais pour éviter de diminuer cette durée de vie, nous vous conseillons de bien l’entretenir. Lavez-la à l’eau chaude et déposez une fine couche d’huile pour nourrir votre poêle avant de la ranger, et n’utilisez pas de détergents qui pourrait détériorer l’acier. De même, cette poêle ne doit pas être mise au lave-vaisselle.

Retrouvez toute la gamme Minéral B De Buyer.

Matériaux	Tôle d’acier blanche, bois de hêtre
Diamètre	28 cm
Diamètre du fond	21 cm
Hauteur	4 cm
Epaisseur	3 mm
Poids	2,18 kg